| 【ショコラ・オ・ショコラ】チョコレートケーキ | ||
 | 上質な素材を惜しみなく使った華やかさあふれるスイーツ。厳選されたフランス産のチョコレートを原料に、ムースやクリーム、スポンジなどに仕立て、幾重にも重なる層にしました。それぞれに違う口当たりが口の中で響きあい、洋酒の香りとともに優雅なシンフォニーを奏でます。また、賑やかなトッピングも楽しさいっぱい。ホワイトチョコや生チョコをふんだんに使い、チョコの持つさまざまな美味しさを、あますところなく楽しめます | |
| シェフからの一言 | ||
| 1つの素材でも、使い方によってさまざまな表情を見せてくれます。その味わいの変化の妙を、お楽しみください。 | ||
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