| 【やわらかモンブラン】マロンケーキ | ||
 | ふんわり柔らか、優しい口当たりが身上の蛭町シェフの自信作。それがこのモンブラン。ココアのほろ苦さが残るふわふわのスポンジと生クリームを何層にも重ね、そこにダイスカットした栗をたっぷりと仕込みました。さらにトッピングには洋酒を効かせた栗とマロンクリームをあしらい、見た目も美しくデコレート。バースディケーキとしてもおすすめのケーキです。 | |
| シェフからの一言 | ||
| 味はもちろん、見た目にも気を配りました。バースディオプションで、大切な方のお誕生日にも、おすすめのスイーツです。 | ||
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